橡木，即栎属，是壳斗科 (Fagaceae)的一个属。栎属有600个种，其中450种来自栎亚属和150则是青刚亚属。橡木树心呈黄褐至红褐，生长轮明显，略成波状，质重且硬，广泛用于装潢用材和制作家具。1) 具有比较鲜明的山形木纹，并且触摸表面有着良好的质感。2) 韧性极好，可根据需要加工成各种弯曲状，颇具美感。3) 质地坚实，制成品结构牢固，使用年限长，在许多古式的门窗花格制作中采用。4) 档次较高，适合制作欧式家具、中式古典家具，显厚实感，有红木家具的端庄沉稳，但价格却比红木家具低。5) 橡木质地细密，管孔内有较多的侵填物，不易吸水，耐腐蚀，强度大，欧美国家用其来储藏红酒。